好きな食べ物の一つがパスタであり、その中でもトマトソース系が好き。
新たなイタリアンの店へ行く度に、今でもトマトソース系を食べ比べしています。

ちなみに自分の中でのBESTは、違う店舗になりましたが松阪市内にあった「サルーテ」。
次点は、残念ながら数年前に廃業された津市内の「マリオネット」。

ただ本当のBESTは、20数年前にロンドンの大英博物館近くにあったトスカーナ地方出身だというイタリア人のこじんまりしたお店でのトマトソース。
見た目はシンプルなポモドーロでしたが、それまで日本では食べたことの無い、トマト・ガーリック・オリーブオイルの配分が程良くブレンドされていた（と思う）ソースと、ほんの少しだけ歯応えが残る細めなパスタの組み合わせ。
店名や正確な場所などは分かりませんが、味覚としては今でもボンヤリながらも記憶があり、自分の中では今もそれを追い求めているのでしょうね。

訪れてみたい国の一つでありますが、新型コロナウイルスが急速に広がり、9日時点での感染者数は9172人・死亡者は463人・回復者724人となり死者・感染者ともに中国に次ぐ世界で2番目の多さとなってしまったイタリア。
8日にミラノやベネチアを含む北部で大規模移動制限が開始されていましたが、今日3月10日からは、イタリア全土で個人の移動制限が実施されるそうです。
イメージとしては観光業もかなり大きな割合を占めているように思うので、経済活動のダメージも計り知れないのでは？と心配。
イタリアだけでなく他の国も同じですが、ウイルスの拡大が1日も早く終息することを願っています。